美味しく摂取するDHA

DHAをおいしく食べよう

DHAは脳細胞を活発にし、記憶力・集中力を高めたり、痴呆防止にも役立つ。お子様から年配の方まで全ての人に有り難いDHA。
青魚を中心に魚類に多くDHAは含まれていることはよく知られており、積極的に食べていきたいところですが、どうせ食べるのなら、旬に合わせた魚を食べて美味しく楽しく摂取したいところです。
春は、サワラに初ガツオ。西京焼きや刺身でいただきます。
夏は、あなごとうなぎ。アナゴはてんぷらで、そしてうなぎは蒲焼で。DHAとあわせて精力もつけてしまいましょう。刺身ならアジも旬なので大変おいしくいただけます。
食欲の秋は、何といっても秋刀魚です。毎日食べても飽きないのが秋の秋刀魚は、安いのも魅力です。
冬は贅沢にあんこうは如何でしょうか。あん肝はDHAの宝庫といってもいいほどDHAを含んでいます。カルシウムも摂りたいならイワシもお薦めです。シンプルに塩焼き、つみれ汁もいいかもしれません。
春夏秋冬どの季節でも、美味しい魚には事欠かないので、今一番美味しい魚でDHAを摂取してみて下さい。